Списание в расходах проданных товаров
Чтобы зафиксировать, какие именно товары были проданы, оформляем документ «Отчет для розничных продаж» (вкладка «Документы» → «Продажи» → кнопка «Розница» → «Отчет для розничных продаж»).
Данные для отчета также можно загрузить из файла Excel, сформированного в другой учетной системе. Подробнее см. в инструкции Загрузка данных из Excel.