Как работать с крепким алкоголем
С 1 июля 2024 года заведения общепита обязаны сообщать в ЕГАИС о продаже каждой порции крепкого алкоголя. Это инструкция для тех, кто ведет учет в другой системе (r_keeper, StoreHouse, 1С) и использует Контур.Маркет для работы с ЕГАИС.
Где выполнять шаги
Если продаете бутылку или порцию, списание происходит в вашей кассовой программе. Если используете крепкий алкоголь для приготовления коктейлей и блюд, то его нужно списать через журнал продаж в Маркете.
Чтобы вам было проще разобраться, какие действия выполняются в Маркете, а какие — в своей товароучетной системе и в кассовой программе, мы подготовили таблицу.
| Задача | Где выполнять |
|---|---|
|
Продажа крепкого алкоголя порционно (в бокале, в стопке т.д.) |
В вашей кассовой программе. После регистрации чека, данные о продаже будут отправлены в ЕГАИС. |
|
Продажа блюд и коктейлей с крепким алкоголем в составе |
Сначала убедитесь, что у вас включена работа с порционным крепким алкоголем. Не позднее следующего рабочего дня с момента продажи укажите использованный алкоголь в журнале продаж Контур.Маркета и отправьте акт списания. Инструкция |
| Продажа бутылки крепкого алкоголя «на стол» | В вашей кассовой программе. После регистрации чека, данные о продаже будут отправлены в ЕГАИС. |
| Приемка крепкого алкоголя | В Контур.Маркете в разделе «Документы» → «Поступления» → «ЕГАИС» Инструкция |
|
Списание по причине недостачи, пересортицы и др. |
В Контур.Маркете в разделе «Документы» → «Акты» Инструкция |
| Возврат товара поставщику | В Контур.Маркете в разделе «Документы» → «Расход» Инструкция |
| Перемещение продукции между торговыми точками организации | В Контур.Маркете в разделе «Документы» → «Расход» Инструкция |
| Инвентаризация крепкого алкоголя | В Контур.Маркете в разделе «Документы» → «Инвентаризация» Инструкция |
| Подача алкодекларации в Росалкогольтабакконтроль | В Контур.Маркете в разделе «Документы» → «Алкодекларация» Инструкция |
