Отчеты и аналитика
В разделе «Отчеты» сервиса Контур.Маркет вы можете увидеть продажи, прибыль и другую информацию по данным с кассы и накладным. Подробнее о разделе «Отчеты».
- Отчет о продажах за день показывает проданные на кассе блюда. Применяя фильтры, вы можете выбрать нужные категории товаров, блюд или услуг.
- Отчет по продажам и прибыли за период отражает информацию о продажах, возвратах блюд, выручку, сумму скидок, данные о себестоимости, прибыли, наценке и рентабельности.
- Товарный отчет учитывает продажи и возвраты блюд.
- Отчет о движении товаров показывает продажи и возвраты ингредиентов.
- Отчете об остатках на сегодня учитывает продажи и возвраты ингредиентов, а также себестоимость ингредиентов, которые есть на балансе.
- ABC анализ направлен на оптимизацию меню/ассортимента товаров с целью увеличения объема продаж.